عرض مصدر السكين الحاد أقل ضررا

== السكين الحادة أقل ضررًا ==
السكين الجيدة توفر جهدك وتحفظك من الجرح، وهي أرخص على المدى الطويل من سكين رخيصة. لا تستعمل سكينًا مطلية بالبلاستك وما يشبهه. السكين المصنوعة من صلب الكربون أحد من السكين المصنوعة من الصلب الذي لا يصدأ وأيسر في حدها، لكنها تحتاج لعناية أكثر كي لا تصدأ.

تعلم كيف تحد سكينك، واحرص على حدها كلما ثلمت، واحتفظ معها بمسن جيد، واحفظها من الرطوبة. السكين الحادة آمن لك عند استعمالها من سكين باردة، لأنك تضغط على السكين الباردة عند القطع فربما أفلتت من يدك فجرحتك، أما السكين الحادة فتقطع بقليل من الضغط.