لقمتك بيدك

لقمتك بيدك

ينبغي للرجل أن يعتمد على نفسه في كل شيء يقدر عليه، وإنك لا تستغني عن الطعام أبدًا، فوجب أن تتعلم الطبخ لكي لا تعتمد على أحد عند الحاجة، فإن كنت أعزبًا كانت لقمتك في يدك متى شئت، وإن كانت لك امرأة فربما غابت عنك لظرف فلا تحتاج للمطاعم متى جعت.

والأكل من طبخ يدك أوفر لمالك، وأصح لبدنك، وربما كان أوفر لجهدك ووقتك. وإنك لن تحسن الأكل، وتميز الخبيث من الطيب، حتى تتقن فن الطبخ، وتطبخ بيدك، وتعلم كيف يصنع الطعام من أوله لآخره.

ستجد في إنترنت الكثير من الكتب ومقاطع الڤيديو لتعليم كل أنواع الطبخ، فابدأ بالأساسيات، كسلق البيض وقليه، وسلق الأرز الأبيض، وشوي اللحم وطهيه بكل الطرق، وأنواع الخضر والتوابل، والفرق بينها، وقطعيات اللحم ولماذا تسلق هذه القطعة وتشوي تلك، ثم توسع في الإتقان ودقائق الصنعة حتى تتقن الأكلات التي تنفعك عند الحاجة، فمنها السريع الذي يسعفك حين لا تجد وقتًا، ومنها الثقيل المعقد الذي تكرم به ضيفك، ومنها الرخيص الذي لا يحتاج إلى كثير من المكونات.