138

اشتر العسل من المنحل

الغش في العسل موجود كالغش في سائر الطعام، و مع أنه لا يفسد في الظروف الطبيعية، لكن بعض الشركات قد تنقيه و تعالجه كيماويًا أو حراريًا، فلا تأمن العسل المعبأ الذي يباع في المتاجر. ابحث عن المناحل القريبة منك، و تأكد من حسن سمعتها قبل أن تشتري منها، و اطلب من النحّال أن يريك خلايا النحل، في الغالب لن يمانع ذلك، و يمكنك أن تشتري أقراص العسل بشمعها و تستخلص منها العسل بيدك.